라면 레스토랑 • 일본 〒860-0806 Kumamoto, Chuo Ward, Hanabatachō, 11−９ Ｋ‐１ビル
쿠마모토시 시내의 골목에 자리한 오랜 역사의 라면 가게 '케이카 라면'. 쿠마모토 라면의 본류인 이 가게는 향긋한 돼지 뼈 국물과 푸짐한 토핑으로 유쾌한 한 그릇을 약속해줍니다.
가게를 방문하면, 먼저 향기 나는 돼지 뼈 국물의 향기가 마음을 사로잡습니다. 12시간 이상을 들여 정성스럽게 끓여낸 국물은 깊은 풍미와 상류한 향기가 절묘합니다. 한입 베어보면, 쿠마모토 라면의 훌륭함이 느껴질 것입니다.
인기 No. 1 메뉴인 굵은 고기 면은 그 이름대로 푸짐합니다. 라면에는 돼지 삼겹살, 반숙 삶은 달걀, 양배추, 멘마 등이 가득 담겨 있습니다. 탱글탱글한 굵은 면과 재료의 식감과 풍미가 매우 매력적입니다. 화려하고 볼륨이 가득한 한 그릇을 꼭 맛보세요.
케이카 라면만의 한 그릇인 오양육 면. 쿠마모토 본점과 도쿄 점에서만 맛볼 수 있는 한정 메뉴로 돼지 어깨 로스의 향미 튀김이 올라간 색다른 라면입니다. 튀긴 고기의 향미가 더해져, 더욱 국물의 맛을 끌어올리는 훌륭한 걸작입니다.
매력적인 가게 내부는 옛날의 대중 주점 분위기. 현지 사람들의 따뜻한 인정을 느낄 수 있는 소중한 시간입니다. 쿠마모토 라면의 본연의 맛과 오랜 역사의 맛을 만나보세요.
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