식당 • 일본 〒108-0074 Tokyo, Minato City, Takanawa, 3-chōme−10−10−3 アクア高輪 1F アクア高輪1F
매력적인 제목을 달게 해주셨습니다. '장노가'는 현지에 뿌리를 내린 옛날의 분위기가 남은 안락한 소반 가게로 보입니다. 그런 고전적인 모습에서는 상상할 수 없는 유머를 교묘하게 얽혀진 문장체로 소개해보겠습니다.
약간은 알기 어려운 장소에 있는 이 가게는 지금도 쇼와 레트로한 분위기를 유지하고 있습니다. 가게 안으로 발을 딛고 들어가면, 마치 시공을 넘어선 기분. 그러나, 걱정할 필요는 없습니다. 맛있는 소바와 상냥한 서비스로 금방 향수에 물들게 될 것입니다.
소바는 밀가루의 풍미가 확실하게 즐길 수 있는, 정통적인 맛. 육수도 시간과 정성을 들여 만든 최고급입니다. 탁상에는 다양한 조미료가 줄지어 있어, 자신만의 맛을 즐길 수 있습니다. 자연스레 미소가 지어질 만한 그런 맛이 여기에는 있습니다.
이 가게는 불규칙휴무를 즐기는 스타일. 불시착한 경우에 가게가 문을 닫고 있으면 실망하지만, 이 역시 맛의 하나. 앱 등으로 최신의 영업 상황을 확인하는 것을 권장합니다.