사세보시의 한적한 주택가에 자리한 '죠우겐로우'는 지역 주민들에게 사랑받는 중국 요리 식당입니다. 개업 이후 40년 이상, 주부 주인이 혼자 맡아 운영하고 있습니다. 이 카운터만 있는 작은 공간은 마치 집 부엌에 초대받은 것 같습니다. 가정적인 분위기에 둘러싸여 소박하지만 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
죠우겐로우는 사세보시 야완쵸의 한적한 주택가에 자리해 있으며 시가지에서도 접근하기 쉬운 위치에 있습니다. 차로 방문하는 것이 좋으며 인접한 코인 주차장에 주차할 수 있습니다.
죠우겐로우의 메뉴는 참퐁, 라멘, 볶음면, 볶음밥 등 주로 면요리와 밥요리 중심입니다. 특히 가장 인기 있는 것은 야채와 가벼운 맛이 특징인 참퐁입니다. 반죽 요소를 전혀 사용하지 않아 소박한 맛을 선사합니다. 또한 쫄깃한 식감이 일품인 볶음면도 놓칠 수 없습니다.
외관은 보통의 소바와 다를 바 없지만, 한입 먹자마자 독특한 제조 방법으로 인한 바삭함과 세련된 맛이 느껴집니다. 볶음밥도 소금 맛이 좋으며 촉촉함과 바싹한 식감이 매력적입니다.
가게 내부는 카운터 7석만 있는 작은 공간입니다. 연차가 쌓인 쇼와 레트로한 분위기가 풍기고 있습니다. 노년의 여주인의 따뜻한 성품이 가미되어 마치 집 부엌에 가는 듯한 아늑함이 느껴집니다.
죠우겐로우는 지역 주민들로부터 오랫동안 사랑받는 사세보의 은신처 중국요리점입니다. 관광객들도 꼭 방문하여 가정적인 분위기와 진정한 중국요리를 즐겨보시기 바랍니다. 25년 이상의 역사를 바탕으로 한 확고한 맛을 만나보실 수 있을 것입니다.