미에현 츠시 미스기쵸의 조용한 산속에 자리잡은 '식당 설희정'은 역사와 자연에 둘러싸인 특별한 장소입니다. 기타바타케씨 성관터 입구 근처에 위치한 이 가게는 지역의 풍부한 음식 문화와 유구한 역사를 구현하고 있습니다.
설희정의 간판 메뉴 '설희백호어선'은 지역에 전해지는 애정 이야기와 관련된 따뜻한 한 접시입니다. 토로로를 얹은 밥에 다시를 듬뿍 부은 찬합풍의 주 메뉴는 더운 날에도 상큼하게 즐길 수 있습니다. 덧붙여지는 튀김과 작은 그릇들도 마치 어머니의 맛이라 부를만한 부드러운 맛입니다.
저희 가게의 우동은 많은 단골 고객들이 사랑하는 일품입니다. 코시가 있는 면과 정성들여 낸 다시가 절묘한 하모니를 이룹니다. 작지만 풍미가 풍부한 튀김이 첨가되어 한층 더 만족감을 맛볼 수 있습니다.
설희정의 매력은 요리뿐만이 아닙니다. 기타바타케 신사의 주차장에서 바로 위치하고 있으며, 역사적 분위기를 강하게 남기고 있는 건물은 마치 시간이 멈춘 듯한 정적에 싸여 있습니다.
설희정은 지역 식재료를 활용한 마음이 담긴 요리와 조용한 역사적 환경이 융합된 특별한 장소입니다. 기타바타케 신사 참배 시는 물론, 여유로운 시간을 보내고 싶은 분께도 추천드립니다. 미스기의 자연과 역사, 그리고 깊은 향토 요리를 한 번에 즐길 수 있는, 숨겨진 명소라 할 수 있습니다.