아리마 온천의 숨은 카페에서 맛보는 최상급의 국수 체험

하코네현의 대표 관광지 아리마 온천마을에는 숨은 카페가 있습니다. '아리마 숲집 베카신(Bécassine)'은 평범한 국수와는 다른 최상급의 맛을 제공합니다.

산 속 오래된 가옥을 개조한 소박한 모습

아리마의 산속에 자리한 숲집은 오래된 가옥을 개조한 안정된 공간입니다. 가게 내부는 나무의 따스함을 느낄 수 있으며, 테라스석으로는 녹음에 둘러싸인 풍경을 즐길 수 있습니다. 온천마을의 소란을 벗어난 조용한 환경에서 여유로운 시간이 흘러갑니다.

최상급의 '녹는 듯한' 국수를 만나다

여기에서는 일반적인 미타라시 국수와는 다른 '녹는 듯한' 국수를 즐길 수 있습니다. 반죽은 매콤하고, 양념은 뭉툭하지 않고 부드러운 달콤함이 특징입니다. 주문을 받은 후 수제로 조리되기 때문에 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

전통의 맛은 그대로 유지하면서도, 오가카소에게 된 간장 또는 요모기, 아오노리 등의 풍미 풍부한 변종도 준비되어 있습니다. 곁들어지는 와사비 또는 녹차 솔트의 풍미가 국수의 맛을 더욱 돋보입니다.

호지차 라떼나 단술 등, 음료 메뉴도 매력적

국수에 어울리는 고집스러운 음료도 함께 주문하고 싶어집니다. 호지차 라떼나 단술 라떼, 녹차 오레 등의 커피류는 숲집 특제 블랜드를 사용한 스페셜티 음료입니다. 고소함이 있으며, 달지 않고 깔끔한 맛이 좋은 후평입니다.

요약: 아리마 여행의 추억 만들기에도

오래된 가옥 풍의 안정된 분위기와 최상급의 국수, 음료가 베스트 매치되는 아리마 숲집. 여유로운 시간이 흐르는 공간에서, 평소의 소란을 잊을 수 있습니다. 아리마 온천 여행의 추억 만들기에, 들러보시는 건 어떨까요.