이것은 일본의 토토리현 토토리시에 위치한 일본식 레스토랑 '사쿠라이치（四季彩・千）'란 곳에서 최대한의 매력을 가진 기사를 구성해 보았습니다.

토토리의 행복을 충분히 맛볼 수 있는 사쿠라이치（四季彩・千）

신선한 계절의 맛이 고루 짜낸 최상급 일본풍 맛

계절의 식재료에 대한 열정이 빛나는, 토토리시의 명점 '사쿠라이치（四季彩・千）'입니다. 신선한 해산물의 맛을 충분히 즐길 수 있는 최상급 회나 초밥이 자랑입니다. 식재료의 맛을 남김없이 즐길 수 있도록, 셰프의 확실한 기술과 열정이 담겨 있습니다.

화려한 '안주'에서 엿볼 수 있는 정성

식사가 차려지자마자, 고객에게 보내는 정성이 느껴집니다. 화려한 전채 '안주'에는 셰프의 장난심과 계절의 변화가 살아있습니다. 식재료의 엄선, 섬세한 배치 등 식당의 인품이 스며있는 한 접시입니다.

밤거리의 소음을 잊게 하는 고요한 공간

가게로 발을 들이자, 마치 시간이 멈춘 것처럼 조용하고 고요한 공간이 펼쳐집니다. 나무의 따뜻함을 느끼게 하는 조성과 온숨주가 만들어내는 취하게 마시는 기분 가운데, 여유롭게 시간이 흘러갈 수 있습니다.

계절의 행복을 그대로 맛볼 수 있는 기쁨

봄, 여름, 가을, 겨울, 풍부한 자연에 축복받은 토토리의 계절의 맛이 가게로 가져와집니다. 셰프는 그 식재료의 뛰어난 면을 최대한으로 드러내고 그대로 제공합니다. 연하게 냄새 나는 염치 요리나 이번 시기의 지역특산품을 맛해 볼 수 있으면 계절을 느낄 수 있는 즐거움이 가장 큽니다.