신주쿠 골든 거리의 최고의 볼데강 연어 라면 맛보기

라멘 나기

라면 레스토랑 • 일본 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukichō, 1-chōme−1−１０２階

4.3(4695 reviews)

•$$

여기에 기사 초안을 제시합니다.

신주쿠의 '최고의 볼데강 연어 라면'을 맛보는 최상의 경험

활활 타오르는 계단으로부터 골든 거리의 이색 공간으로

신주쿠 골든 거리에 서 있는 '최고의 볼데강 연어 라면 나기'. 붉게 비춰진 계단을 오르면 좁고 레트로한 공간이 펼쳐집니다. 카운터만 있는 실내는 옛날 일본의 분위기가 풍기며, 마치 타임슬립한 듯한 비일상적인 감각으로 감싸입니다.

진한 볼데강 향에 취해보기

이 가게에서 제공되는 한 그릇에 사용되는 것은, 무려 20종 이상의 볼데강의 말에 50g 이상. 스프에 퍼지는 진한 볼데강 향은 혀 끝에서 코갔에 이르는 강렬한 맛입니다. 한입 떼면 쓴맛조차 감미로운 맛으로 변하고, 진한 소금맛과 함께 중독성 있는 맛이 퍼집니다.

직접 제조 굵은 면과의 베스트 매치

그러한 진한 스프에 어울리는 것이, 굵은 직접 제조한 면. 쫄깃한 식감과 스프를 튼튼하게 들어올리는 힘은, 진한 볼데강 스프와 최적으로 어우러집니다. 폭 넓은 일반 면도 있어, 다른 식감을 즐길 수 있습니다.

새벽부터 심야까지 즐길 수 있는 귀중한 존재

놀라운 것은, 이 가게가 24시간 영업이라는 것. 심야의 번화가의 흥분감 뒤에도, 그리고 신주쿠 거리가 조용해진 새벽 빛이 된 뒤에도, 언제나 최상의 한 그릇을 맛볼 수 있습니다. 관광객부터 골든 거리의 주민까지, 모든 사람들이 오가는 '최고의 볼데강 연어 라면 나기'는, 바로 신주쿠를 상징하는 귀중한 존재라고 말할 수 있을 것입니다.

라면 레스토랑 일본 레스토랑 식당 관심 지점 음식 사업체

Reviews

5(2주 전)

trtttrtrt

내부가 매우 좁기 때문에 캐리어 등의 큰 짐을 챙겨서 가는 것은 추천하지 않습니다. 대기 줄에 비해 회전이 매우 빨라서 줄이 골목 중반까지 이어져있어도 30분 미만으로 입장 가능합니다. 멸치 육수를 베이스로 하는 라멘이라 비릴까봐 걱정했는데, 확실히 느껴지는 멸치 향과 맛이 딱 적당히 맛있었습니다. 맵기 10단계로 주문했습니다. 맵기로만 따지면 열라면 미만인 것 같은데 칼칼함이 강해서 기침을 조심해야 돼요... 한번 사레들리면 멈추지 않는 기침이 시작됩니다... 넓게 펴진 면이 쫄깃해서 전부 이 면으로 바꿔 먹고 싶었습니다. 준비된 물이 얼음레몬물이라 좋았어요. 현금 결제 매장입니다.

5(1달 전)

샌드

신주쿠 골든가이 골목에 위치한 니보시라멘집 나기입니다. 매장 홈페이지를 보시면 꽤 여러 곳에 지점이 있습니다. 여긴 본관이고 사람이 많아 혹시 가실 분은 오래 기다릴 수 있으니 찾아보시길 추천드려요! 가시면 여기에 서도 되나 싶을 정도로 사람 한명 반 들어갈 만한 골목이 있는데 거기가 맞습니다. 그냥 일단 무조건 서시면 직원이 내려와서 명수를 확인하고 불러 주십니다. 가장 애매한 시간이 언젠가 싶어서 9시에 갔는데 앞에 두 팀 기다렸고, 한 팀이 먼저 빨리 들어갔는데 그 뒤로 오래 기다렸습니다. 자리가 생겨도 바로바로 채우는 식이 아니라 가게만의 좌석 채우는 방법이 따로 있는 듯하니 생각보다 꽤 오래 기다릴 수 있다는 걸 염두하고 스케줄 짜셔야 할 것 같네요! 그렇게 해서 비좁고 가팔른 계단을 오르면 바로 식권발매대가 있습니다. 잘 모르고 가서 앞에 분이랑 부딪힐 뻔 했네요. - 어쨌거나 그렇게 해서 고른 다음에 좌석에 앉으시면 되는데, 역시 매우 비좁습니다. 웬만해선 이런 얘긴 처음 하는데 여긴 꼭 업장을 확장이전하셨으면 좋겠어요 ㅋㅋㅋ 어쨌거나 오래 기다린 라멘을 받아듭니다. 김을 추가하시면 저렇게 큰 김을 하나 꽂아주시는데 비주얼로도 괜찮고 나중에 국물이랑 면이랑 같이 싸서 먹기에도 좋아 김 추가는 추천드려요! 라멘은 걸죽한 느낌보다는 멸치를 때려박아서 우린 듯한 아주 진하고 진한 맛이 납니다. 짜고 자극적이기도 한데 감칠맛이 엄청나서 이만한 것을 다른 곳에서 먹을 수 있을까 싶은 생각이 들기도 하네요! 멸치를 좋아하는 저로선 정말 맛있게 먹은 라멘이였습니다. 최고의 라멘이라고 할 정도까지는 제겐 아닙니다만 정말 뛰어난 니보시라멘이라는 건 무조건 동의합니다.

3(1주 전)

그럼죽어

스고이 니보시 라멘 1300¥ 스고이 츠케모멘 1800¥ 웨이팅이 있었지만 들은대로 로테이션이 빨라서 금방 들어갈 수 있었습니다. 다만 웨이팅하는 골목이 너무 찌린내가 심해서 좀 비위가 상했어요. 가게 자체가 내부가 엄청나게 협소해서 빨리먹고 나갈 수 밖에 없는 구조입니다. 라멘 자체는 짠맛이 강한 멸치국물입니다. 넓은 면은 처음 먹어보는 면이었는데 만두피같은 얇은 면이었고 저는 취향에 맞았습니다. 가격에 비해 토핑이 꽤 부실합니다(생대파조각과 차슈 한 장) 매번 먹는 라멘이 질리시는 분들은 한번쯤 먹어보실만 합니다. 여행으로 와서 일본 본토의 라멘 맛을 먹어보고싶다하시는 분들께는 비추.

4(1달 전)

라멘이라기보다는 국물이 매우 진한 멸치수제비칼국수 같은 느낌. 매우 익숙한 맛이라 한국인들은 모두 좋아할거 같다. 기본시키면 고기는 1개 올라오는데 좀 아쉽다. 매운정도는 3~5 정도가 신라면 맵기 정도로 적당할듯. 항상 줄이 길어 포기했었는데 평일 오후 4시에 가니 바로 입장 가능했다.

5(4달 전)

national_jiographic

신주쿠에 이런 맛집이 있는지 뒤늦게 알았네요. 매우 깊은 멸치 육수에 맵기조절이 15단계까지 가능한데, 맵기 10으로 하니 신라면 정도였습니다. 스페셜 라멘(일반 1300엔, 스페셜 1900엔(세금포함))을 주문했는데, 스페셜 라멘에는 일반 라멘에서 차슈, 계란, 김 등이 추가되어 풍부했습니다. 맛은 멸치육수라 깔끔한 편이었고, 차슈가 매우 부드럽고 깊은 맛이 나네요. 김도 국물과 어우러져 부드럽게 녹는데 맛있었어요. 계란은 반숙계란 1덩이 통째로 줍니다. 면은 기본으로 넙쩍한 면과 얇은 면을 반반 주셨는데, 면도 너무 부드럽고 맛있었어요. 가게가 좁아서 대기를 30분 정도 했네요. (앞에 6명정도 있었음) 24시간 영업이라 손님이 많을만한 시간 피해서 방문하면 좋을것 같습니다.

Provided by Google