야마가타 시의 조용한 주택가. 겉으로는 아무것도 없는 뒷골목에, 조용히 자리한 한 건물이 있습니다. 그곳에 숨겨진 'Jazz Cafe Ella'는 음악과 음식의 매력이 가득한 곳입니다. 재즈를 좋아하는 전직 색소폰 연주자 주인이 운영하는, 고집이 가득 담긴 카페입니다.
Ella의 간판 메뉴는 천천히 끊이면서 완성된 '블랙 카레'입니다. 한 입 먹으면 그 독특한 맛에 놀랄 수밖에 없을 것입니다. 매운 맛을 억제한 깊은 맛은 카레 애호가도 혀를 내두르게 할 일품입니다.
매운맛은 적당하지만, 원하는 대로 매운맛을 추가할 수 있는 것도 기쁜 포인트입니다.
카레뿐만 아니라 커피에도 타협 없습니다. 주문을 받은 후 콩을 갈고, 한 잔씩 정성스럽게 내리는 본격파. 향기로운 커피와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
식사 마무리로는 주인이 직접 만든 디저트를 추천합니다.
Ella는 한 달에 한 주 정도만 영업하는, 정말로 '환상의 카페'입니다. 완전 예약제로 방문 시에는 반드시 전화 예약을 해주세요.
카레와 커피를 즐기며 음악 애호가인 주인과의 대화도 큰 매력. 재즈 이야기로 꽃을 피우면 시간 가는 줄 모를지도 모릅니다.
'Jazz Cafe Ella'는 단순한 카페가 아닙니다. 음악, 음식, 사람과의 만남이 엮어내는 특별한 공간입니다. 야마가타를 방문할 때는 이 숨겨진 카페에서 오감을 자극하는 럭셔리한 시간을 보내보는 것은 어떨까요?