라면 레스토랑 • 4440 Teramurachō, Sanda, Hyogo 669-1523 일본
하카타 출신의 정통 라멘 가게 '하카타 라멘 록포'. 이 명성 높은 가게에서 고전적인 하카타 스타일의 진한 톤코츠 라멘을 즐길 수 있습니다. 한 입 마시면, 숙취되는 돼지 골고루의 향긋한 국물 맛으로 영혼이 떨리게 될 것입니다.
점주가 마음에 드는 한 그릇 '히비키'는 외관도 화려하고 존재감이 충만합니다. 부드러운 레어 차슈에 튀긴 계란, 명아시, 네기 등의 토핑이 올라가 활기찬 장식이 돼 있습니다. 국물의 맛과 소금맛의 절묘한 균형이 매력적입니다.
록포의 자랑 중 하나인 극세사의 스트레이트 면. 뭉치고 물고 놀때마다, 쫄깃한 식감과 밀가루의 향길한 향미가 입안에 퍼집니다. 튼튼한 코시가 있어, 반찬을 찾지 않아도 됩니다.
라멘에 올리는 토핑도 다양한 변화가 있습니다. 마유, 키쿠라게, 튀긴 계란 등의 정통에 더해, 50엔으로 마늘을 추가할 수 있는 것이 기뻐하는 포인트입니다. 외관도 맛도, 더욱 화려해지는 것은 틀림없습니다.
매장 안은, 테이블석과 다다미석이 준비되어 있으며, 가족끼리 이용하기에도 적합합니다. 친절한 스태프의 대응에도 좋은 인상. 여유로운 시간 속에서, 최상의 하카타 라멘을 맛볼 수 있습니다.
하카타 출신자가 지휘를 이루는 정통의 맛을, 꼭 경험해보세요. 본떠 못지 않은 진한 국물이, 여러분의 혀를 사로잡을 것입니다.
콘텐츠가 없습니다.