Reviews
清水一雄
말할 필요도 없이 톱 레벨의 스시 가게. 도내의 스시 가게 중에서도 상위 랭크입니다.
가격은 주류 넣어 35,000엔에 소비세당일까. 만족스러운 맡김입니다.
점내는 신사처럼 파리로 한 정숙한 분위기. 대장, 여장의 2명만. 자리는 8석에 개인실.
계절에 따라서도 상당히 식단이 바뀔 것 같지만, 무엇을 먹어도 섬세하고 식재료가 살아있어 맛있다.鮑과 준사이는 훌륭하게 식감과 향기가 균형있게, 그 후의 모든 것이 기대할 수 있는 것으로 완성되고 있다.
스시의 샤리는 입안에서 살짝 무너지고, 성게는 단맛이 돋보이는 멋진 초밥이었다.
대장의 니시자키 씨는 홋카이도 출신.
홋카이도에서는 윈저 호텔에서의 경험도 있는 굉장한 팔. 섬세하고 직인 인기 질의 정통한 초밥, 하지만 새롭고 과감한 좋은 요리.
여장과의 대화도 좋다.
木村友貴
삿포로 출신의 니시자키 대장으로의 아쿠나키 오시에의 탐구심!
정말 맛있다!
시기에 들르지만,
게와 작은 피부가 맛있습니다!
노브도 잡기도 밸런스가 엄청 좋다!
泉谷美保子
에도마에 스시를 좋아해서 이전부터 한 번 경험하고 싶었던 가게. 물론 맛있지만, 수많은 에도마에 스시점 안에서는 한층 떨어진다고 느꼈다. 대장이 묵묵히 스시를 낸다면 여장은 대접의 분인 것이 많지만 이곳에서는 환대는 느낄 수 없었다.
술의 소스는 매우 맛있었지만 재방문은 없습니다.
Anita Lee
온라인에서 우연히 이 레스토랑을 발견했습니다. 도쿄 여행의 완벽한 마무리😋 스시밥은 훌륭했고 각 요리는 신선하고 독특했습니다. 다시 방문할 가치가 있습니다!
スランプさん
대장에 반해, 대장의 스시에 반해, 여장에게도 반해, 가게에 반해, 거래처 사장 데리고 접대.
그 사장도 대장에 반해, 대장의 스시에 반해, 여장에도 반해 가게에도 반해, 리피.
도내의 고급 스시 가게 중에서도, 날아 센스가 좋고, 섬세하고 대담하고 감동의 분기점을 넘어 오는 초밥입니다. 롯폰기의 메인 거리의 뒤, 입지도 최고. 미드 타운에서 가득 찼다.
대장의 니시자키씨는, 윈저 호텔에서도 경험을 쌓은 분. 윈저 도야코를 좋아하는 자신은, 그런 이런 니시자키 씨에게 다가갔다.
스시에 대한 고집, 장인의 기술, 친절하고 차가운 인품을 안경 안쪽에 숨기면서, 오타쿠 레벨의 스시를 완결에 설명하면서 템포 좋게 내 줍니다.
다시 가고 싶다. 예약할 수 없다.
이번 달 절대로 가겠습니다! 먹고 싶다 먹고 싶다!
가격은 각각이지만, 나는 마시기 때문에. 1인 4만 약일까.
참고까지.
스시 해계
도쿄도 미나토구 롯폰기 7-9-6 히타치 플라자 1B