고기와 돼지뼈의 풍미가 조화로운 분다우에의 진한 라면

숨은 명가를 돌아다니는 여행

길을 가는 사람들의 눈길을 끄는 크고 웅장한 가게는 아니지만, 지역에서 사랑받는 명점이 치바 시 이치하시에 있습니다. 지나 소바 분다우에는 돼지뼈와 고기의 스프가 훌륭하게 어우러진 진한 맛이 자랑스러운 라면 가게입니다.

향긋한 고기육수와 돼지뼈의 풍미

가게 안으로 발을 디딜 때, 먼저 향긋한 고기의 향이 코끝을 간지럽힙니다. 한편으로는 스프의 맛은 맑은 육수 속에 돼지뼈의 풍미가 확실히 배어 있습니다. 이 조화로운 밸런스가 분다우에의 인기의 근원입니다.

최고급 면과의 만남

단단한 껍질과 적절한 쫄깃함이 특징인 자가제면도 놓치지 말아야 합니다. 뜨겁고 끓는 스프에 얽혀들어가는 면의 식감은 최상입니다. 젓가락이 멈추지 않는 것은 분명합니다.

길을 가는 사람들을 사로잡는 한 그릇

사실 역으로부터 조금 떨어진 곳에 있습니다만, 거기에 도달하는 기쁨은 이례적입니다. 지역 사람은 물론이고, 전국에서 라면을 찾으러 온 손님들의 발걸음이 끊이지 않습니다. 온화한 미소를 지으며, 한 그릇을 마시고 맛볼 때의 행복에 잠기는 것은 어떨까요?