회전주시의 유혹 ~신선한 해산물을 맛보는至福의 시간~

교토의 중심지에서 가까운 Aeon Mall KYOTO에 위치한 '해전주시 어가'. 이 회전주시 가게는 신선한 해산물을 사용한 창작 초밥 및 계절 추천 요리를 즐길 수 있는 것으로 평가받고 있습니다.

아침에 조기 장착한 식재료로 만드는 명작

가게에 진열된 초밥 재료는 그날 아침에 시장에서 구입한 최상의 재료를 사용합니다. 신선도가 중요한 초밥에서는 신선함이 없으면 안 되고, 입에 넣을 때마다 재료의 맛이 퍼집니다.

참치는 근흥대학 수산연구소의 협력으로 채취 직후에 항공으로 운송되는 최고의 참치. 희귀한 부위도 맛볼 수 있는 '참치 해체 쇼'도 불규칙적으로 개최된다고 합니다.

초밥 외에도 계절의 식재료를 사용한 일품 요리가 풍부합니다. 튀김 가지나 표고버섯의 튀김 초밥, 미야자키현의 고급 브랜드 '히무카 혼 사바' 등, 모두 고품격의 맛이 매력적입니다.

조금 사치스럽게 천연 게나 우니, 연어알을 사용한 '至福의 3칸 모리'를 시켜보는 것도 추천합니다. 입 안에서 녹듯 부드러운 식감에 취할 수 있습니다.

가게는 편리한 터치 패널식 주문 시스템을 채택했습니다. 주문하고 싶은 요리를 직접 화면에서 선택하면, 회오리 레인을 놓치는 일도 없습니다.

다국어 지원되어 있어 외국인 관광객도 안심하고 이용할 수 있습니다. 언어에 자신이 없어도 이미지와 가격이 있으면 주문하기 쉬울 것입니다.

교토를 방문하면 꼭 들러보세요. 고품질의 해의 복에 취할 수 있는 사치스럽고 중독적인 시간을 보낼 수 있을 것입니다.