초밥 장인의 열정이 묻어나는 쿠마 주시의 최상의 맛

오오타구 니시가마다의 주택가에 자리한 고풍스러운 초밥 전문점 '쿠마 주시'. 주인의 고집한 조리법과 세심한 배려가 만들어낸 최상의 맛에 취해보세요.

초밥에 담긴 열정이 만들어낸 예술적인 한 접시

주인이 혼자서 맡아서, 카운터에 앉은 손님 한 분 한 분에게 초밥을 공급하는 활동은 마치 무대 예술을 보는 것과 같습니다. 식초의 향기가 날아오르는 샤리는 큰 손에서 세밀하게 집어진 한 접시 한 접시의 초밥과 완벽히 어울립니다. 그 섬세한 맛은 초밥에 담긴 장인의 열정이 묻어난 결정체라고 말할 수 있을 것입니다.

쾌적한 공간에서 최상의 맛을 만끽

작은 카운터 좌석은 눕거나 말끔하게 쉬어갈 수 있는 분위기입니다. 안정된 조명과 여유로운 공간에서 초밥의 맛에 집중할 수 있습니다. 마음에 드는 와인을 가져오면 맛의 세계에 취할 수 있을 것입니다. 메뉴는 없지만, 만족스러운 가격으로 만족스러운 초밥을 만날 수 있을 것입니다.

도쿄의 하층사회적 분위기가 남아 있는 오오타구에서 숙련된 기술과 열정이 담긴 최상의 초밥을 만끽하시겠습니까. 쿠마 주시는 B계층에는 추천할 수 없는 멋진 은밀한 곳입니다만, 초밥을 사랑하는 분들에게는 강력히 추천하는 한 곳입니다.