일본 레스토랑 • 154-3 Ichinomiyamachi Miyaji, Aso, Kumamoto 869-2612 일본
아소의 풍요로운 자연으로 둘러싸인 '아소 와가시 고에이도'는 전통적인 와가시 기술과 지역 식재료를 조화롭게 융합한 일품을 제공합니다. 4대째 장인이 정성을 다해 만드는 와가시는 마치 혀 위에서 춤추는 예술품입니다.
더운 날에는 가게의 간판 상품인 '쿠즈 셔벗'이 방문객을 유혹합니다. 이 독특한 디저트는 일본의 재료와 서양의 기법을 절묘하게 조화시킨 일품입니다. 쫄깃한 식감과 상쾌한 차가움이 절묘한 균형을 이루며, 녹아도 흐르지 않는 놀라운 특징도 가지고 있습니다. 이는 '문화 충격적인 맛있음'으로 평판이 높은 일품입니다.
고에이도의 인기 상품 중 하나는 아소 신사의 신성한 샘물을 사용한 도라야키입니다. 막 만든 도라야키의 맛은 각별하며, 팥을 싫어하는 사람도 매료될 정도입니다. 이 지역만의 재료를 이용한 와가시는 단순한 기념품 이상의 가치를 지니고 있습니다.
와가시뿐만 아니라 허브티와 미용·건강에 좋은 차도 풍부합니다. 여유로운 공간에서 아소의 경치를 바라보며 최고의 시간을 보낼 수 있습니다. 사이클리스트에게도 친절한 설비가 갖추어져 있어 로드 자전거를 타고 오는 분들에게도 추천할 만한 장소입니다.
'칸자라시'나 '대만 카스테라' 등 계절 한정 상품도 놓치지 마세요. 자주 품절되니 방문할 때 타이밍을 맞추는 것이 좋습니다. 아소를 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있는 매력적인 와가시 가게입니다.
고에이도는 단순한 와가시 가게가 아닙니다. 아소의 자연, 전통, 그리고 혁신이 만들어내는 맛의 세계. 여기서만 맛볼 수 있는 특별한 와가시 체험이 여러분을 기다리고 있습니다. 아소를 방문할 때 꼭 들러보시길 바랍니다.
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