Ramen restaurant
라면 레스토랑 • 1129-9 Imaichi, Nikko, Tochigi 321-1261 일본
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Overview
주문을 받았습니다. 관광지에 대한 구체적인 정보를 제공해 주셔서 감사합니다. '모리세이' 손으로 만든 라면 가게의 매력을 최대한으로 살린 구성안을 제안하도록 하겠습니다.
니꼬의 숨은 집 밀집 라면 명점 '모리세이'
본토의 맛을 찾는 이들의 입맛을 사로잡는, 니꼬를 대표하는 '손으로 만든 라면 모리세이'가게. 오픈 전부터 줄을 서게 만드는 그 인기의 비밀과 그 맛있음을 소개하겠습니다.
새벽부터 인기있는 직화 라면
문화와 자연으로 축복받은 니꼬에 조용히 서 있는 '모리세이'는 아침 7시30분 오픈과 함께 줄이 서는 성지. 손으로 만든 넓은 면과 정성 가득한 육즙 가득한 스프로 유명한 한 그릇이다.
숙련공이 만들어 놓은 절묘한 맛
단순한 식권 제도의 메뉴임에도 불구하고, 숙련공의 기술을 엿볼 수 있는 품목 하나. 면은 특제 제면기로 정성스럽게 손으로 만들고, 스프는 오랫동안 정성껏 끓여낸 것이다. 특히 등지방과 소금으로 조리한 '복지 소금라면'은 깊은 맛이 훌륭한 한 그릇이다.
풍성한 토핑과 절묘한 조리법
육미한 차슈와 향기 나는 구운 마늘이 매력적이다. 더불어 파를 번에 살짝 구워내는 등, 숙련공의 기술이 곳곳에서 발휘된 결말은 훌륭하다.
니꼬를 방문할 때는 꼭 새벽부터 줄을 서보시기를 권합니다. 아침 라면의 새로운 영토가 분명히 그곳에 있을 것입니다.
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