삿포로 된장 라면의 왕도, 스미레에서 최고의 한 그릇을

전설적인 맛을 계승하는 명점 '스미레'

삿포로 하면 된장 라면. 그 대표격으로 알려진 '스미레' 나카노시마 본점을 소개합니다. 홋카이도 외 지역 사람들에게 삿포로 된장 라면 하면 '스미레'라는 이미지가 강하지 않을까요?

진한 국물의 매력을 탐구

스미레 된장 라면의 특징은 무엇보다 그 국물의 진함입니다. 표면에 얇게 기름이 덮여 있으며, 뜨거운 국물은 옛날 맛을 재현합니다. 짠맛이 약간 강하지만, 면과의 궁합은 뛰어납니다. 한 번 맛보면 멈출 수 없는 중독성 있는 맛입니다.

세심하게 만든 면과 재료

면은 홋카이도 라면 표준인 약간 노란색의 중간 두께 꼬불꼬불 면입니다. 탄력이 강해 국물과 잘 어울립니다. 차슈는 부드럽고 멘마와 파와의 조화도 절묘합니다.

쾌적한 가게 내부 환경

가게 내부는 약 50석 정도 있으며, 카운터석이 많습니다. 아이와 함께 오는 가족에게도 친절하며, 아이용 의자도 준비되어 있습니다. 현금뿐만 아니라 신용카드와 QR 결제도 가능합니다, 매우 편리합니다.

추천하는 먹는 방법

테이블에는 다양한 조미료가 준비되어 있어 원하는 맛 변신을 즐길 수 있습니다. 또한, 볶음밥과 함께 먹는 것도 추천합니다. 진한 라면과 잘 볶은 볶음밥의 조합은 뛰어납니다.

마지막으로

스미레의 된장 라면은 홋카이도에서 먹은 된장 라면 중에서도 최고의 맛으로 평가받는 명점입니다. 진하고 독특한 맛은 호불호가 갈릴 수 있지만, 삿포로를 방문했다면 꼭 한 번은 방문해보세요. 전설적인 맛을 계승하는 '스미레'에서 최고의 한 그릇을 즐기시길 바랍니다.