녹구의 오래된 초밥 가게, 따뜻한 주인부부의 맛있는 환대

초밥 팬이라면 한번은 방문해야 할 녹구의 명점 '그린 초밥'. 이 지역에서 50년 이상의 역사를 자랑하는 오래된 초밥 가게에서는 주인장과 여주인 부부의 따뜻한 환대가 매력 중 하나입니다.

두 분의 인품이 가게의 좋은 점을 말해주다

'그린 초밥'의 명물은, 무엇보다도 편안한 분위기. 단골 손님도 새로운 손님도 모두 웃는 얼굴로 맞아들여지며, 마치 집에 있는 것처럼 편안함을 느낄 수 있습니다. 주인장은 기사로운 인품으로, 여주인도 밝고 대화하기 쉬운 분이라서, 두 분과 대화를 즐기며 식사할 수 있을 것입니다.

신선한 해산물과 손맛이 가득한 맛

그리고 무엇보다도, 여기에서 맛볼 수 있는 초밥 재료의 신선함이 최고 자랑입니다. 가게 안에는 웅덩이가 있어서, 전복이나 시소, 새우 등이 언제나 신선한 상태로 준비되어 있습니다. 재료를 하나하나 세심하게 집어 만드는 주인장의 기술은 오래된 맛을 대변한 것입니다.

고등어의 다시마감은나 혹은 구운 시소 등, 일품 요리도 최고입니다. 가격대비 가격은 진한데, 맛은 본격적입니다. 지역 주민에게도 사랑받는 이유가 잘 알 수 있습니다.

조용히 즐기는 안정된 공간

가게 분위기는 작고 조용하며, 카운터 8석 정도의 작은 가게 내부입니다. 시끄럽지 않고 여유로운 시간이 흐르고 있습니다. 생맥주 혹은 온도를 기울이면서, 초밥을 맛보는, 그런 온화한 시간을 보낼 수 있는 것이 매력입니다.

돌아가는 길에, 주인장으로부터 '다시 오세요'라는 소리를 듣게 되면, 다음은 무엇을 먹을지 기대가 멎지 않습니다. 녹구의 은밀한 명점을 꼭 방문해 보시는 게 어떨까요.