초밥 레스토랑 • 1-chōme-4-40 Higashihino, Yokkaichi, Mie 510-0941 일본
미에현 시가시시는 바다에 면한 풍부한 입지에 있는 도시입니다. 그 덕분에 신선한 해산물을 쉽게 얻을 수 있어 초밥 문화가 뿌리박혀 있습니다. 시가시에서 유명한 '하마주시 시카이치히가시히노점'은 그 식문화의 주역으로 지역 주민들에게 인기가 많은 가게입니다.
하마주시의 매력은 무엇보다도 네타의 신선함에 있습니다. 아침 시장에서 구입한 신선한 해산물을 그대로 카운터에 진열하고 있습니다. 가격 대비, 네기토로를 비롯한 최상의 네타를 맛볼 수 있는 것이 인기의 이유입니다.
또한, 님이리 뿐만 아니라 이나리초밥에 고기가 들어간 독특한 상품 등, 메뉴의 창의에도 주목이 집중되고 있습니다.
더불어, 이 가게는 아이를 동반한 가족들로부터도 지지를 받는 가게입니다. 타코야끼나 후라이드 포테이토 등, 아이들이 선호하는 메뉴가 풍부하게 준비되어 있습니다. 어른은 초밥을, 아이는 좋아하는 것을 고를 수 있어 가족들도 기쁘게 방문할 수 있습니다.
다만, 인기 가게로 인한 단점도 있었습니다. 주말에는 대혼잡하고, 주차장으로의 출입이 어려운 점이나, 가게 내가 조금 가끔해 보일 수 있습니다. 액세스의 편리함과 신선한 네타에 대한 평가가 높을 뿐만 아니라, 그만큼 혼잡에는 주의가 필요할 것입니다.
시가시를 방문했을 때는, 꼭 이 오래된 명점에서 음식 문화의 맛을 만끽해 보시는 건 어떨까요? 합리적이면서도, 고품질의 맛을 즐길 수 있는 것은 틀림이 없습니다.
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