일본 레스토랑 • 2886-10 Tsutsumi, Kobayashi, Miyazaki 886-0003 일본
코바야시 시의 중심부에 자리 잡은 'ふぁみり庵はいから亭'는 현지 식재료를 살린 일식의 진수를 맛볼 수 있는 명점입니다. 전통적인 일식 기술을 소중히 여기면서도, 현대적인 변화를 가미한 요리들의 수많은 버전은 방문하는 사람들의 미각을 매료시키고 있습니다.
미야자키 현의 풍부한 자연이 기른 식재료의 보물창고. 여기에서는 그 은혜를 충분히 맛볼 수 있습니다. 특히 스시는 절품이며, 눈으로 보아도 알 수 있을 만큼의 신선함이 자랑입니다. 계절마다 달라지는 제철 식재료로 만든 요리는 오감을 만족시키는 예술품이라 할 수 있을 것입니다.
가족 단위로도 비즈니스 사용에도 다양한 씬에 대응할 수 있는 개인실이 마련되어 있습니다. 일본 풍의 공간에서, 차분한 분위기 속에서, 소중한 사람과의 시간을 보낼 수 있습니다. 다만, 추운 계절에는 좌식의자를 선택할 때 주의가 필요할지 모릅니다.
미야자키 현의 명물로 알려진 치킨 난반도 여기서는 절품입니다. 바삭한 옷과 부드러운 치킨, 그리고 특제 타르타르 소스가 절묘한 하모니를 자아냅니다. 미야자키를 처음 방문한 사람은 꼭 한 번 맛보기를 권장합니다.
요리의 맛도 그렇지만, 직원의 친절하고 세심한 응대도 이 가게의 큰 매력 중 하나입니다. 따뜻한 환대의 마음이, 식사를 더욱 맛있게 느끼게 해줄 것입니다.
식사의 마무리로는 우동이나 소바도 추천합니다. 국물이 잘 우러난 한 그릇은 일식의 깊이를 새삼 느끼게 해줍니다.
ふぁみり庵はいから亭는 코바야시시에서 일식을 즐기기 위해서는 반드시 방문해야 할 곳. 현지의 맛과 마음을 담은 서비스가 잊을 수 없는 추억을 만들어 줄 것입니다.