기후현 세키시의 니시혼고도리에 위치한 '교스시'는 현지인들에게 오랫동안 사랑받아 온 스시 가게입니다. 정통 스시는 물론, 이자카야 메뉴도 충실하여 다양한 고객층을 매료시키고 있습니다.
교스시의 점심 메뉴는 높은 가성비로 유명합니다. 1,000엔에서 1,400엔 사이의 정식 메뉴에는 치라시 스시나 니기리스시를 메인으로, 샐러드, 차왕무시, 덴푸라, 디저트까지 포함된 호화로운 내용이 제공됩니다. 신선한 재료와 장인의 기술이 돋보이는 스시는 말 그대로 행복한 한 접시입니다.
교스시의 매력은 요리뿐만이 아닙니다. 유쾌하고 재미있는 대장과의 대화도 가게의 큰 매력 중 하나입니다. 카운터석에 앉으면 장인의 기술을 눈앞에서 즐기며 지역 이야기나 계절식재료에 대해 즐겁게 대화할 수 있을지도 모릅니다.
가게 내부는 차분한 분위기로 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다. 카운터석 외에도 다다미석이 마련되어 있어 어린 아이가 있는 가족에게도 배려하고 있습니다. 다만, 다다미석에는 작은 의자가 제공되므로 장기간 머물기에는 부적합할 수도 있습니다.
영어 메뉴는 없지만, 구글 번역을 사용하면 주문이 가능합니다.