도쿄의 하다의 골목길에 자리한 역사 깊은 라면 가게 '교교헌'. 이곳은 라면 말고도 대중 술집 메뉴를 갖추고 있어, 낮부터 밤까지 붐볐던 대중적인 분위기를 즐길 수 있는 가게입니다.
하다역에서 도보 10분 정도의 조용한 주택가에 자리한 '교교헌'. 가게 앞에는 간판이나 메뉴가 없어서, 잘 모르는 사람에게는 잘 알려져 있지 않은 숨은 장소에 위치하고 있습니다. 입구는 고향집 분위기의 문이고, 안으로 들어가면 레트로한 분위기가 풍겨옵니다.
'교교헌'의 명물은 당연히 라면. 간장과 소금 두 종류가 있으며, 양쪽 다 스프의 맛과 면의 적임감에 뛰어나다. 특히 차슈는 녹듯이 부드러움으로, 한입 먹으면 그 맛에 놀랍습니다. 라면의 가격은 600엔으로 합리적인 가격 설정도 매력입니다.
라면 가게이지만, 밤이면 대중 술집 메뉴도 풍부합니다. 구이, 튀김, 일품요리 등 합리적인 가격대에서 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 술의 종류도 풍부하여, 생맥주는 물론, 매실주나 사와, 대중 술집 분위기도 맛볼 수 있습니다.
'교교헌'의 매력은, 요리 이외에도 사람다운 주인과 스태프의 환대입니다. 점주는 손님과 끝까지 웃음으로 대화를 나누고, 자주 가는 손님도 많습니다. 여성 한 명도 부담 없이 들를 수 있는 분위기가 자랑입니다.
도쿄의 구길에 자리한 이 명가는, 본격적인 라면과 대중 술집 능력이 함께 있는, 고향의 맛과 감성을 즐길 수 있는 숨은 명소입니다. 지역 손님에게 사랑받아 오랜 기간 영업을 이어오고 있는 '교교헌'에 발을 들여볼까요?