일본 레스토랑 • 일본 〒106-6608 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−１, Roppongi Hills Mori Tower ウェストウォーク 5階
도쿄의 중심지에 위치하고 숲 속에 있는 듯한 로케이션으로 매력적인 '요시자와'. 미쉐린 가이드의 평가도 높고, 고품격의 일식 세계관에 취할 수 있습니다.
요시자와의 음식은 재료의 맛을 충분히 살린 정통 양식의 경양식 정찬요리입니다. 그러나 시각적 아름다움과 계절감 넘치는 서빙 등, 예술성의 높음이 돋보입니다. 특히, 전채 요리는 마치 예술작품 같은 섬세한 서빙으로, 보기만 해도 감각이 자극되는 메뉴입니다.
요시자와의 자랑받는 밥 요리는 무려 4가지 조리 방법을 즐길 수 있습니다. 마지막 밥에서는 쌀의 본연의 맛을 즐기기 위한 최상급의 요리를 만날 수 있습니다. 쌀의 새로운 매력에 눈을 뜨고, 밥 한 그릇으로 至福의 시간에 잠길 수 있습니다.
카운터 좌석에 앉으면 오너셰프의 집착을 가까이서 볼 수 있으며, 음식의 스토리를 피부로 느낄 수 있을 것입니다. 일회일회의 체험이 가능하고, 요리의 깊이를 느낄 수 있는 것이 카운터의 장점입니다.
요시자와에서는 음식에 맞게 절묘한 그릇을 사용합니다. 그릇의 크기와 색감, 질감 등, 세부에 이르기까지 세심함을 느끼게 하는 그릇 선택은 놓치지 말아야 합니다. 음식과의 조화를 즐기는 새로운 발견이 있을지도 모릅니다.
주소: 도쿄도 미나토구 록베리 6-10-1 록베리 힐즈 숲 타워 웨스트워크 5F 가까운 역: 록베리 역 영업 시간: 11:30~15:00(L.O.14:00)、17:30~22:00(L.O.21:00) 휴무일: 일요일
'요시자와'는 우아하고 고요한 공간에서 일본의 전통적인 미각을 만나볼 수 있는 至福의 장소입니다. 특별한 날에는 꼭 방문해 보시겠어요.