카페 • 696-2 Adogawachō Yotsugawa, Takashima, Shiga 520-1234 일본
시가현 타카시마시의 전원 풍경에 자리한 '농부과자가게 후쇼우모토점+카페'입니다. 여기는 유기 JAS 인증 농가가 운영하는 카페로, 자사 농원에서 재배한 안전한 재료를 사용한 와가시와 농산물을 맛볼 수 있습니다. 첨가물을 전혀 사용하지 않고 만들어진 우아한 맛이 리피터에게 인기 있는 비결입니다.
유기 재배 고대쌀이나 고구마를 사용한 다이후쿠와 쑥떡은 외관도 귀엽고, 살짝 달콤하고 녹는 듯한 식감입니다. 소박하지만 우아한 맛으로, 찹쌀 가루 싫어하는 분들도 매료될 것입니다. 꼭, 참외나 밤을 넣은 계절한정제품도 맛보세요.
카페 공간에서 바라보는 전원 풍경에 위로를 받으며, 고급 커피와 수제 케이크를 즐길 수 있습니다. 유기채소 샐러드 플레이트도 추천합니다. 실내에는 풀 염료의 잡화나 지역 특산품도 줄지어 있어, 쇼핑을 즐길 수 있는 것도 매력 중 하나입니다.
산속으로 둘러싸인 다이시마의 대지에서 유기 재배된 은혜의 맛을 충분히 즐겨보세요. 식품을 통해 건강한 자연과의 관계를 느낄 수 있을 것입니다. 반드시 농부의 웃는 얼굴에도 만나보시는 것은 어떠신가요.