Vegan Ramen UZU Kyoto

비건 레스토랑 • 146 Umenokichō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0905 일본

4.3(327 reviews)

#이것이 아트 체험 공간 - Vegan Ramen UZU에서 멋을 느껴보세요

교토시에 위치한 Vegan Ramen UZU는 teamLab과의 협업으로 공간 연출과 창의적인 비건 라면으로 주목을 받는 인기 매장입니다. 이 기사에서는 이 비일상적인 경험의 매력을 충분히 소개합니다.

#다섯 감각으로 느끼는 아트 공간

가게 안으로 한 발 딛어 넣으면, 먼저 눈에 띄는 것은 teamLab에 의한 가상 현실 아트 공간입니다. 어두운 개인실에는 거울 테이블을 중심으로 움직이는 가상의 글이 비치고, BGM이 쾌적하게 흐르고 있습니다. 입장 때 좋은 향기의 아로마 오일을 손에 묻혀주어 모든 감각으로 초현실적인 세계관을 체험할 수 있습니다.

#창의적인 비건 라면의 최상의 맛

본점의 매력은 Vegane은 물론 동물성 식재료를 전혀 사용하지 않는 창의 라면입니다. 깊은 맛의 된장 스프나 보리와 채소를 블렌딩한 매운 양념장 등, 상상을 초월하는 혁신적인 맛을 즐길 수 있습니다. 얼핀 간단해 보이는 토핑의 손맛이 또 다른 맛있음을 돋보이게 합니다.

#세계로부터 뜨거운 시선

세련된 공간 연출과 개성 있는 메뉴 덕분에 UZU는 외국 관광객들로부터 뜨거운 시선을 받고 있습니다. 런치 타임에는 외국인 손님으로 붐볐으며, 완전 예약제임에도 불구하고 항상 장사가 잘 되는 인기를 누리고 있습니다. 세심한 공간과 음식으로 새로운 라면 문화의 가능성을 열어가고 있습니다.

비건 레스토랑 채식주의 레스토랑 식당 음식 관심 지점 사업체

Reviews

5(3년 전)

김묘선

정말 맛있습니다 !! 미소라멘을 먹었는데요 비건 임에도 속세의맛 이에요 같이간 친구들도 모두 맛있다고 만족했습니다 ㅎㅎ 오픈 하자마자 가서 사람이 저희밖에 없었어서 사진찍으면서 팀랩전시까지 150%로 즐겼습니다 1인 1음료인데 제일 싼 음료가 후지워터 400엔 입니다 근데 기분탓인지 정말 목넘김이 부드럽고 물조차 맛있더라구요 후회없는 선택이었어요 스시는 배부를거같아서 안시켰는데 다음번에 재방문해서 꼭 먹어보고 싶네요 하핫

5(1년 전)

김우성

어두운 내부는 전 세계적으로 활동하는 예술가 집단의 창조물입니다. 눈에 띄게 배치된 칠흑 같은 테이블에는 잉크 붓 그림처럼 보이는 것을 표시하는 LED 화면이 있습니다. 비건 음식의 미래를 선구자인 오너 셰프 료 카타오카(Ryo Kataoka)는 일본인의 "소울 푸드"인 라멘에 대한 비전을 표현합니다. 다시는 다시마, 표고 버섯 및 야채에서 감소합니다. 맛과 분위기 모두에서 혁명적인 비건 라멘 UZU는 새로운 세대의 도래를 예고합니다.

4(3주 전)

Avery Jade

분위기, 서비스 및 경험은 우리에게 최고 수준이었습니다. 우리는 컨셉이 너무 마음에 들었고 세부 사항에 대한 관심에 깊은 감사를 표했습니다! 일부 지역에서는 음식이 약간 그리워졌습니다. 내 파트너는 산라면 그릇을 주문했고 그 위에는 아름다운 다양한 녹색 채소가 얹혀 있었고 보기에는 아름다웠지만 불행하게도 잡초 맛이 났습니다. 위에 루콜라나 좀 더 맛있는 것이 있었으면 더 좋았을 것 같아요! 우리가 얻은 전채 요리는 모두 괜찮았습니다. 내가 없이는 살 수 없었던 것이 없습니다. 내 라멘 한 그릇은 전형적인 간장 그릇이었고 정말 맛있었습니다! 풍성하고 맛이 좋으며 지나치게 짜지 않습니다. 나는 단순히 경험 때문에 이 장소를 추천하고 싶습니다. 우리는 미슐랭 스타 레스토랑에 비해 가격도 상당히 합리적이라고 생각했습니다.

5(일주일 이내)

alanglen49

저는 완전한 TeamLab 팬입니다. 이 창의적인 천재들에게서 나오거나 영감을 받은 모든 것이 제 시간과 돈을 벌게 될 것입니다!!! 다행히도 일정이 유연해서 TableCheck 앱(강력 추천)을 사용하여 다음 날 좌석을 확보할 수 있었습니다! 점수!!! 우리가 도착했을 때 우리는 Reversible Rotation 작품을 잠깐 보았고 나는 경이로움으로 몸이 마비되었습니다. 그들은 주문, 좌석 배치, 어쩌고 저쩌고 과정이 어떻게 작동하는지 설명하고 있었지만 내가 집중할 수 있었던 것은 벽 크기의 마법 화면뿐이었습니다. 마치 누군가가 표면 반대편에 붓질과 회전하는 예술을 통해 소통하는 듯한 느낌이 들었습니다. 마침내 도착했을 때 우리는 스크린에 가장 가까운 좌석으로 안내를 받았습니다. 벽에 점점 더 적응하는 데 시간을 낭비하지 않았기 때문에 이것은 완벽했습니다. 그러나 마침내 주문할 시간이 되었습니다. 모든 것이 맛있어 보였기 때문에 믿을 수 없을 만큼 어려운 결정을 내려야 했습니다! 머리 속에서 치열한 논의 끝에 나는 고미노유바 롤과 산나물 라멘을 선택했습니다. 내 결정은 완벽했습니다… 나에게는. 나는 최근 유바에서 오랫동안 잃었던 사랑을 찾았습니다. 교토에 있으면 유바가 최고의 별미 중 하나이기 때문에 자연스럽게 우즈 버전을 먹어보고 싶었습니다. 아 젠장 그래, 그들은 완벽했어. 그러다가 마운틴허브 라면이 나왔는데 먹기 아까울 정도로 너무 예뻐요. 맞아요, 그릇에 담긴 예술 작품이었는데 파기 전에 한참 고생했어요. 보기에도 아름다웠을 뿐만 아니라, 맛도 아름다웠어요! 그리고 네, 아름다운 것은 맛입니다. 여러분, 국수를 후루룩 마시는 것을 두려워하지 마세요!!!! 우리는 다른 외국인들에게 둘러싸여 있었지만 그들은 너무 부끄러워서 국수를 후루룩 마시지 못했습니다! 라면을 시끌벅적하게 먹었더니 더 맛있더라구요! 제가 가진 유일한 질문은 Uzu에게 별 6개를 어떻게 주나요???입니다.

5(2달 전)

Alan Hsiao

이 라면집은 온라인으로 먼저 예약해야 하며, 현장 손님은 받지 않습니다. 시간을 보고한 후 점원이 손목에 에센셜 오일을 떨어뜨려 눈을 감고 에센셜 오일의 향을 맡으면 마음이 정화됩니다. 레스토랑과 팀랩의 음악과 영상은 매우 특별합니다. . 레스토랑 전체가 채식 요리를 제공하며 예약 시 알림을 드립니다. 또한 오향 야채를 드시는 분도 예약 전에 언급하시면 조정이 이루어집니다. (대만의 많은 채식주의자는 녹색을 먹지 않습니다. 양파와 양파). 메뉴는 5가지 종류의 라멘과 전채 요리가 있으며, 2인 이상이면 전채 요리를 주문하는 것을 추천합니다. 이번에 먹은 것은 된장과 말차를 섞은 라면에 구운 양파와 고춧가루를 얹은 라면인데 기름지지 않고 맛있습니다. 된장의 진한 콩맛과 말차의 상큼함이 어우러져요. , 맛있겠다. 그러다가 말을 멈출 수가 없었다 전반적으로 매우 맛있고 재미있었습니다! 라면과 teamLabs의 미술 전시를 결합하고, 식사하면서 눈과 맛을 모두 즐기세요!

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