우라야스에 빠져든 우려난 일본식 라면

우라야시는 도쿄만에 면한 어부 마을로 알려져 있으며, 신선한 바다의 맛으로 축복받고 있습니다. 이러한 축복받은 환경을 살린 '우라야스 사쿠라이'는 지역 식재료를 사용한 우려난 풍미 풍부한 라면으로 유명한 가게입니다.

어부 마을 맛이 가득한 한 그릇

메뉴의 주인공은 '우라야스 소바'입니다. 스프는 해산물 육수가 향기롭고 소금맛을 적당히 억제한 우려난 맛이 특징입니다. 면은 중가늘 직진면으로, 스프를 마시듯 탄력 있는 식감입니다. 더 나아가, 조개, 꽁치, 김, 표고버섯 등 지역의 계절 식재료를 아끼지 않고 사용한 구성품의 색채도 매력적입니다.

일본의 분위기를 풍기는 공간에서 맛보기

내부는 화이트 나무 내장이 인상적인데, 카운터석이 메인으로 차분한 분위기입니다. 밤에는 소요리집처럼 이용할 수 있으며, 회와 튀김 정식 등 메뉴의 폭도 넓어집니다. 요리사의 기술이 빛나는 일품 요리도 풍부하며, 술안주로도 딱입니다.

코스파의 좋음도 눈여겨봐야 합니다

우려난 맛과는 정반대로, 가격은 매우 합리적입니다. 런치 타임의 라면 평균 가격은 1,300엔 전후로 저렴합니다. 밤에는 조금 더 올라가지만, 그래도 도쿄와 비교하면 코스트 퍼포먼스가 높다고 말할 수 있을 것입니다.

어부 마을의 신선함이 뛰어난 식재료를 사용한 절묘한 라면에 꼭 맛보세요. 도쿄에서 전철로 30분 정도면, 손쉽게 고품질의 일본식 맛을 즐길 수 있는 장소입니다.