기네자의 오래된 초밥 가게, 전통과 혁신의 조화

구헤이의 역사를 만나다

기네자 중심부에 위치한 구헤이는 창업 이후 120년 이상의 역사를 자랑하는 오래된 초밥 가게입니다. 매장에는 루산인의 작품이 전시되어 있어 초밥의 맛 뿐만 아니라 일본의 전통 문화를 경험할 수 있습니다.

장인 기술에 취하다

숙달된 장인들이 하나하나의 초밥을 세심하게 마무리하는 모습을 바에서 감상하실 수 있습니다. 더불어 섬세함과 타이밍의 좋음에도 주목해 보세요.

새로운 시도에 건다

옛모습을 남기며 구헤이는 새로운 시도에도 의욕적입니다. 최근에는 젊은 세대의 손님도 늘어나고 있다고 하는데, 시대에 맞는 진화를 이루고 있습니다.

황홀한 한 잔을

기네자의 소란으로부터 멀어진 공간에서 장인의 기술과 전통의 맛에 잠길 수 있습니다. 구헤이라면, 그런 최고의 경험을 할 수 있을 것입니다. 오늘 밤은 최상의 초밥과 술로, 비일상적인 시간을 보내보는 건 어떨까요?