일본 레스토랑 • 일본 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 6-chōme−12−10 かつ平
1951년 창업한 '아지노카츠헤이'는 츠키지 골목에 자리한 오래된 돈가스 가게입니다. 70년 이상 변함없는 맛과 진심 어린 서비스로 많은 사람들을 매료시켰습니다. 야마시타 키요시의 한 줄 그림 노렌이 이 가게의 역사와 문화를 상징하는 것 같습니다.
'아지노카츠헤이'의 간판 메뉴는 역시 돈가스입니다. 로스카츠 정식(1400엔)과 히레가츠 라이스(1300엔)가 인기입니다. 두툼하고 육즙 가득한 육질과 바삭한 튀김옷이 절묘한 하모니를 이룹니다.
가츠의 크기는 압도적이며, '커다란' 것으로 평가됩니다. 때로는 서비스 품목으로 보통보다 더 큰 가츠가 제공되기도 합니다. 밥도 가득 담겨져 풍부한 한 접시에 만족감이 높아집니다.
돈가스에 곁들여진 스파게티와 오렌지 서비스는 '아지노카츠헤이' 특유의 세심한 배려입니다. 미소된장국도 국물이 좋아 맛있다고 평판입니다.
주인의 따뜻한 인품이 말투에 드러나며, 손님들을 따뜻하게 환영합니다. 친근하고 다가가기 쉬운 접객은 요리의 맛과 어우러져 따뜻한 식사 경험을 제공합니다.
카운터석과 테이블석이 있으며, 아담한 가게 내부는 차분한 분위기를 자아냅니다. 혼자서도 편하게 들어갈 수 있는 친근함이 매력적입니다.
'아지노카츠헤이'는 단지 맛있는 돈가스를 제공하는 것뿐만 아니라, 따뜻한 환대와 아늑한 공간에서 손님을 행복한 기분이 들게 하는 멋진 가게입니다. 70년 이상의 역사에서 길러진 맛과 변함없는 배려는, 츠키지를 방문할 때 꼭 체험해 봐야 할 도쿄의 식문화 중 하나라고 할 수 있습니다.