수와는 맛있는 온천 장어로 유명합니다. 그 중에서도 특히 눈에 띄는 것이 이에루텐 오오이시의 온천 장어입니다. 부드러운 식감과 고상한 풍미가 특징적이며, 장어의 향기와 맛을 만끽할 수 있습니다. 육실히면서도 지나치게 기름기가 없으며, 정교한 맛 조절이 매력적입니다.
여기는 일식의 명점으로도 알려져 있으며, 계절 재료를 사용한 전통 요리도 인기를 끌고 있습니다. 방석에 앉아 전통의 느낌을 느끼면서, 대공의 기술이 돋보이는 요리를 맛볼 수 있습니다. 수와의 지속인도 모두 갖추어져 있으며, 식사와의 궁합도 뛰어납니다.
나가노현 수와시의 중심부에 위치하고 JR 수와역에서도 도보 범위 내에 있어 접근성이 뛰어납니다. 가게 내부는 정통한 일본의 느낌을 풍기면서도 부담 없이 이용할 수 있는 것이 기쁜 포인트입니다. 혼자서도 부담 없이 식사를 즐길 수 있을 것입니다.
온천 마을의 분위기와 상급 요리가 매력인 이에루텐 오오이시. 수와를 방문했을 때는 꼭 들러보는 건 어떨까요. 현지인도 관광객도 탄식하는 절정의 요리를 만날 수 있을 것입니다.