베이커리 • 일본 〒150-0012 Tokyo, Shibuya City, Hiroo, 5-chōme−6−６ 2F
도쿄 히로오의 조용한 주택가에 위치한 '베이커리 & 카페 사와무라 히로오 플라자'는, 카즈미사와 빵집의 도쿄 샵입니다. 입구부터 퍼지는 향긋한 향과, 가게 안에 나열된 다채로운 빵들로 마음이 뛴다.
가게 안에는 다양한 빵들이 나열되어 있고, 어느 것을 선택해도 최고입니다. 식빵은 당면한 식감과 적당한 달콤함, 견과류나 하드 파운드 등, 단순하지만 깊은 맛을 만끽할 수 있습니다. 건포도나 견과류가 풍부하게 들어간 빵도 인기가 있으며, 재료의 맛이 충분히 살아있습니다.
모닝에는 바구니에 차려진 빵 틀린과 계절의 풍부한 수프를 즐길 수 있습니다. 매일 바뀌는 수프는 재료의 맛을 확실히 느낄 수 있는 한 그릇입니다. 또한 건포도 브레드를 사용한 호화로운 프렌치 토스트는 부드럽고 달달한 식감에 건포도의 달콤 쌉쌀함이 뛰어난 조화를 이룹니다.
조용한 분위기의 가게 안은 인근의 주부들과 마담층으로 붐볐다. 혼잡할 때는 사전에 좌석 확보가 필요하지만, 여유로운 시간이 흐르는 고급스러운 공간에서, 숙련공의 기술이 돋보이는 빵과 카페 메뉴를 만끽할 수 있을 것이다.