오사카 북구에 위치한 나카자키마치 상점가. 이 상점가 중간에 조용히 서 있는 '키친 그릴 전문 가게 GROVE'는 닭 요리의 명점으로 지역에서 높은 평가를 받고 있습니다. 잘생긴 주인이 경영하는, 은밀한 분위기의 이 가게는 꼭 들려야 할 명소입니다.
GROVE에서 제공되는 것은 이탈리아 요리를 베이스로 한 닭 요리입니다. 꼬치에 꿰지 않고 그릴로 구워진 닭꼬치는 불필요한 지방을 떨어뜨리고 닭 본래의 맛이凝축되어 있습니다. 건강하면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
인기 메뉴는 연골 민스의 토마토 찜입니다. 쫄깃한 독특한 식감과 신맛이 있는 토마토 소스가 절묘한 맛을 낳습니다. 마늘 토스트에 올려 드시면, 더욱 풍미가 늘어나 맛있음이 배가됩니다.
가게 내부는 개방적인 카운터석이 중심입니다. 친절하고 따뜻한 주인의 인성이 전해지는 따뜻한 대응에, 처음 가시는 분도 거리낌 없이 지낼 수 있을 것입니다.
영업 시간은 늦게까지 영업하고 있어, 밤늦게까지 친구나 동료와 닭 요리와 술을 즐길 수 있습니다. 조용한 상점가의 분위기와 조화되어, 여유로운 시간이 흘러가는 아늑한 공간입니다.
단시간이라도, 장시간이라도, 그날의 기분에 맞춰 맛볼 수 있는 것이 GROVE의 매력입니다. 닭 요리의 매력에 취한 뒤에는, 가게주인으로부터 조리의 비결을 듣는 것도 재미있을지도 모릅니다. 오사카 북구를 방문할 때는, 꼭 이 은밀한 명점을 찾아보시는 것은 어떨까요?