이 와서시의 마을 중간에 눈에 띄는 골목이 있다. 돌탄으로 포장된 골목에는 철판구이의 향기가 풍겨있다. 그 향기를 따라 도착한 곳이 '철판주방 나나후타'다.
가게 안으로 발을 딛고 들어가면, 먼저 철판 위에서 식재료가 화려하게 춤추는 모습이 눈에 뛴다. 양배추, 파, 고기가 대장의 솜씨로 번갈아가며 굴러가고, 절묘한 구이 정도로 마무리된다.
나나후타의 정체성은 지역 식재료를 사용한 최고급 한 상 요리다. 황포향과 베이컨을 말린 건달이나 이와서우 소의 간구이 등, 철판의 매력을 만끽할 수 있는 한 상이 즐비하다.
카운터 좌석에서는 철판을 가까이서 바라볼 수 있고, 테이블 좌석에서는 여유롭게 머무를 수 있습니다. 대장의 인품도 함께하면, 나나후타의 공간은 마치 시간이 멈춘 듯한, 특별한 분위기로 감싸여 있습니 다.
구이 철판의 향기에 유혹되어, 공간에 취해, 한 상 요리의 맛에 취할 수 있다. 나나후타에서만 맛볼 수 있는 최상의 경험을 해보는 것은 어떨까요?