일본 레스토랑 • 일본 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 2-chōme−11−３ ウィンド築地ビル １F
츠키지라 하면 신선한 해산물과 활기찬 시장 이미지를 떠올리게 됩니다. 그 중심지에 세련된 일식과 양식의 혼합 레스토랑 'TIME'이 탄생했습니다. 전통과 혁신이 만나는 이곳에서, 여러분의 미각을 새로운 차원으로 안내합니다.
츠키지의 역사적인 거리 속에서, TIME은 현대적인 요소를 도입하면서도 지역 문화를 존중하고 있습니다. 레스토랑 내부는 일식의 정취를 남기면서도 세련되고 모던한 분위기를 자아내고 있습니다.
TIME의 간판 메뉴라 할 수 있는 스테이크 덮밥은, 품질과 양의 균형이 절묘합니다. 150그램을 넘는 부드러운 육질의 스테이크는 검은 후추와 마늘 칩의 포인트가 들어간 양파 소스와 훌륭하게 어울립니다.
명란 크림 파스타는 크리미하면서도 부드러운 맛이 특징입니다. 알덴테로 삶아진 파스타는 본격 이탈리안 조리법과 일본 재료의 조화를 느끼게 합니다.
사계절을 살린 식재료를 활용한 메뉴도 놓칠 수 없습니다. 츠키지의 신선한 해산물을 이용한 창작 요리는 셰프의 실력을 보여줍니다.
사케부터 와인, 칵테일까지 다양한 음료 메뉴를 준비했습니다. 음식과의 조화를 생각한 소믈리에 추천 페어링도 즐길 수 있습니다.
TIME은 츠키지의 전통과 현대적인 음식 트렌드가 융합된 새로운 미식 경험을 제공합니다. 점심 시간의 가성비 높은 세트 메뉴부터 저녁의 본격 코스 요리까지 다양한 장면에서 즐길 수 있는 다채로운 메뉴가 매력입니다. 츠키지를 방문했을 때는 시장 산책 후 보상으로, 또는 특별한 날의 디너로서 TIME에서의 식사를 꼭 고려해보세요. 신선한 놀라움과 만족감이 여러분을 기다리고 있습니다.