기노 마을 조용한 주택가에 위치한 '꿀벌 찻집 미츠바치'는 반세기 이상의 역사를 자랑하는 오랜 카페입니다. 가게 안으로 들어서면 먼저, 진하면서도 세련된 꿀의 향기에 감싸입니다. 높은 천장과 나무의 따뜻한 분위기가 연출하는 개방적인 공간에는 아늑한 분위기가 흐릅니다.
이 카페의 매력은 양봉장 직영 제작으로 만들어지는 맛있는 꿀 요리입니다. 꿀 토스트는 바삭하게 구워져 달콤하고 향긋한 꿀의 맛과 풍미가 응축되어 있습니다. 커피에도 꿀이 곁들여져 음료와의 조화를 즐길 수 있습니다. 식재료에도 신경을 쓰며, 모닝 샐러드에는 새콤달콤한 신선한 채소가 사용됩니다.
찻집 벽면을 장식하는 큰 서예의 작품은 압권의 위력을 자랑합니다. 가게 주인이 직접 서예 령을 맡고 있으며, 가게 내부에는 자작의 색지와 포스터가 곳곳에 장식되어 있습니다. 찻집의 시간에 예술의 미를 만끽할 수 있는 것도 이 가게만의 매력이지요.
단골 손님이 찾는 굉장히 평범한 찻집이지만, 반세기의 역사가 기른 여유로운 시간이 편안한 공간을 연출합니다. 창문 밖을 내다보면, 녹색 풍요로운 전원 풍경이 펼쳐집니다. 꿀달콤한 향기와 함께 힐링의 시간을 만끽해보는 것은 어떨까요.