라면 레스토랑 • 2-chōme-15-2 Kōshōji, Umi, Kasuya District, Fukuoka 811-2123 일본
다음의 구성으로 보고서를 전해드립니다.
움미마을의 주택가에 서성이는 '대교면가'는 지역손님으로부터 높은 인기를 자랑하는 숨은 집 라면가게이다. 간판 메뉴인 '대교중국소반'은 시험어와 조기의 스프에 맥지의 향긋한 맛이 어우러진 절빈의 한 그릇.
가게주인의 기술이 빛나는 일품에, 식통으로부터 찬사의 목소리가 잇따른다. '스프에 오아디길가 있고, 뒷맛도 깨끗해' '김에 이소의 향기가 식욕을 돋우는' 등, 식통이 아니라도 진정한 맛의 좋음이 드러난다.
간판 메뉴 이외에도, '하카타 중국소반'이나 '어른의 탄탄면' 등, 가게주인의 집착이 가득한 메뉴가 풍부하다. 란치에는 카레 세트도 준비되어, 더욱 합리적으로 즐길 수 있다.
상쾌한 접객과 청결감 있는 가게 내부에서 여유롭게 시간이 흐른다. 그런 마음좋은 편안함도, 지역손님에게 사랑받는 이유 중 하나가 될 것이다. 숨은 집이라고는 생각할 수 없는 인기 매장의 실력을, 꼭 맛보고는 어떨까.
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