일본 레스토랑 • 660-2 Wakamiya, Ozu, Ehime 795-0052 일본
오즈시 중심부에 위치한 식미원은 지역에서 가장 역사 깊은 구운 고기점으로 알려져 있습니다. 옛날의 분위기를 소중히 지키면서도 절품의 고기 요리를 제공해 온 이 가게는 진정한 구운 고기 애호가들 사이에서 은밀히 사랑받고 있습니다.
식미원의 가장 큰 매력은 그 육질에 있습니다. 부드러움과 풍미의 균형이 절묘한 각종 부위는 혀 위에서 녹아내리는 식감을 즐길 수 있게 해줍니다. 특히 하라미는 절품이라는 평을 받고, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 맛의 훌륭함을 자랑합니다.
메뉴에 올라 있지 않은 비밀 메뉴도 놓치지 마세요. 특히 붉은 닭 가슴살과 테일 수프는 단골 손님들 사이에서 찬사를 받고 있는 일품입니다. 이러한 숨겨진 명물을 맛볼 수 있는 것도 식미원의 매력입니다.
가게 내부는 4인용 테이블이 4개 있는 아늑한 공간입니다. 이 친밀한 분위기가 친구나 가족과의 단란함을 더욱 깊게 만들어 줍니다. 환기팬을 전개해도 옷에 고소한 향이 배어들 정도의 진정한 구운 고기 체험은 오감을 만족시키는 호화로운 시간이 될 것입니다.
식미원은 오즈시 와카미야에 위치해 있고, 매장 앞에 2-3대의 주차 공간이 마련되어 있습니다. 영업 시간은 주로 오후 5시부터 저녁 11시까지이며, 월요일에는 아침 5시부터 영업하는 드문 스케줄도 있습니다. 지역 주민들의 생활 리듬에 맞춘 따뜻한 서비스의 표현일 수 있습니다.
식미원은 단순한 구운 고기점을 넘어 오즈의 식문화를 구현하는 장소라고 할 수 있습니다. 역사 깊은 가게 모습과 장인 정신이 빛나는 요리, 그리고 숨겨진 명물의 다수. 이곳에서의 식사는 오즈의 매력을 충분히 맛볼 수 있는 특별한 체험이 될 것입니다. 오즈를 방문할 때에는 꼭 이 숨겨진 보석 같은 가게에서 행복한 시간을 보내세요.
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