일본 레스토랑 • 일본 〒105-0001 Tokyo, Minato City, Toranomon, 3-chōme−21−5 愛宕グリーンヒルズプラザ 2F
도쿄 토라노몬의 조용한 거리에서 자리한 '心・技・体 うるふ'는 복어 요리를 중심으로 한 고급 일식당입니다. 세련된 공간에서 최고급 복어와 장인의 기술이 이어지는 행복한 시간을 즐길 수 있습니다.
저희 자랑의 구운 복어는 지금까지의 복어 이미지를 뒤엎을 정도로 맛있습니다. 숙련된 장인이 절묘하게 구워내는 이 요리는 상쾌한 맛이면서도 깊은 감칠맛이 있어 술과의 궁합도 뛰어납니다.
복어뿐만 아니라 자라 요리를 즐길 수 있는 것이 저희 가게의 특징입니다. 복어와 자라의 코스는 호화로운 재료의 향연을 만끽할 수 있는 일품입니다. 마지막으로 자라 즙밥을 절대 놓치지 마세요!
카운터석은 데이트에 적합하며, 반개실은 접대에도 사용할 수 있는 고요한 분위기입니다. 어느 쪽을 선택해도, 세심한 서비스와 함께 멋진 시간을 보낼 수 있습니다.
여름에도 먹기 쉬운 저희 가게의 복어 요리는, 계절에 상관없이 즐길 수 있습니다. 또한, 제철 식재료를 도입한 메뉴도 준비하고 있어 계절마다의 맛을 즐길 수 있습니다.
'心・技・体 うるふ'는 도쿄에서 제대로 된 복어 요리를 즐기고 싶은 분들에게 최고의 추천 명소입니다. 고급 점포 특유의 분위기와 기대를 저버리지 않는 맛은 특별한 날의 식사나 소중한 사람과의 회식에 딱 어울립니다. 도쿄를 방문했을 때는 꼭 한번 들러보시길 바랍니다.