초밥 레스토랑 • 일본 〒248-0006 Kanagawa, Kamakura, Komachi, 1-chōme−7−1 鎌倉小町通り商店街
카마쿠라는 고도시풍경과 모던한 매력이 어우러진 도시입니다. 그런 카마쿠라의 작은 골목에 자리한 '바가네즈스시 미사키'는 지역 주민뿐만 아니라 관광객에게도 사랑받는 회전초밥집입니다.
'바가네즈스시 미사키'에는 익숙한 초밥 익스프레스 레인이 없습니다. 카운터를 둘러싸고 장인들이 한 점 한 점 정성스럽게 만든 걸작을 직접 맛볼 수 있습니다. 샤리의 식감, 신선함, 장인의 기술을 충분히 만끽할 수 있는 호화로운 경험을 꼭 즐기시길 바랍니다.
계절의 지역 생선이나 신선한조개류 등 미우라반도의 축복을 풍부하게 사용한 제품군. 특히 최고의 맛을 자랑하는 매운 회덮밥은 카마쿠라통의 혀를 자극하는 한 상품입니다. 더불어 “런치 메뉴”를 선택하면 합리적인 가격으로 본격적인 맛을 즐길 수 있기도 합니다.
목조 내부는 안정된 분위기를 연출합니다. 카운터를 통해 보이는 장인의 솜씨는 마치 무대를 보는 것 같기도 합니다. 카마쿠라의 풍경이 풍기는 쾌적한 공간에서 초밥을 맛보면, 일상에서 벗어난 비일상을 경험할 수 있을 것입니다.
카마쿠라에서 기르고 온 맛과 정서에 둘러싸인 가운데, 진정한 장인의 기술을 만끽해보세요. '바가네즈스시 미사키'는 카마쿠라의 풍토에서 탄생한 어른들을 위한 초밥집입니다.