초밥 레스토랑 • 일본 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 1-chōme−5−１３, Maison Nakameguro, １階
도쿄의 골목길에 자리한, 이로하 스시. 이 스시 가게는 외관으로부터 상상할 수 없는 매력으로 넘쳐 있습니다. 지역 주민들에게 사랑받는 진정한 맛을 경험할 수 있는 소중한 공간입니다.
가게에 발을 딛고 들어가면, 눈앞에는 생생한 색감의 재료들이 펼쳐져 있습니다. 아침에 잡은 해산물은 세심하게 손질되고, 숙련된 장인에 의해 하나하나 예술작품처럼 마음을 담아 짜내어집니다. 샤리의 적당한 식초 맛, 재료의 맛을 최대한으로 부각시키는 뛰어난 조리가 우아한 맛을 만들어냅니다.
스시뿐만 아니라 주취로도 즐길 수 있는 일품 요리들에도 주목해야 합니다. 신선한 지방의 해산물을 사용한 사치로운 일품 요리부터, 수제로 만든 소중한 소시 메뉴까지 다채로운 라인업이 준비되어 있습니다. 오징어 다리, 간, 활어 연어 등 일상에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 식재료에도 만날 수 있을지도 모릅니다.
바자리와 테이블, 깔끔한 담요식의 다다미식 좌석 등 다양한 좌석이 있으며, 각각 다른 분위기를 느낄 수 있습니다. 라프한 입구를 들어가면, 여유롭게 즐길 수 있는 안정된 공간이 펼쳐져 있습니다. 옛모습이 느껴지는 이러한 편한 공간은 마치 은거처의 분위기. 계곡의 소리를 들으며 계절의 맛을 즐길 수 있는 최상의 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
이로하 스시는 스시를 사랑하는 분들, 진정한 맛에 신경 쓰는 분들에게 정말 추천하는 가게입니다. 도시적인 붐비는 것으로부터 조금 떨어져, 편안함의 시간을 즐길 수 있을 것입니다.