초밥 좋아하는 사람을 위한 최상급 맛 - 일리키주시

전통 기술과 신선한 식재료가 말을 엮어낸 예술

후쿠오카현 엔가구의 작은 마을에 조용히 자리한 일리키주시는 지역 주민들에게 사랑받는 은밀한 존재이다. 그러나 그 맛은 현내외로부터 많은 초밥 팬을 사로잡고 있다. 가게주인 일리키 씨는 50년 이상의 경험을 가진 초밥 장인이다. 전통 기법과 신선한 식재료를 사용하여 정말로 예술품으로 불릴만한 탁월한 제작물을 만들어내고 있다.

초밥은 물론, 일품요리도 최고로

초밥의 라인업은 다양하게, 어느 것을 선택해도 틀림없다. 그러나 일리키주시의 진수는 그 날의 계절 식재료를 사용한 일품요리에 있다. 계절의 튀김, 조림, 튀김 등 셰프의 신경이 담긴 걸작 모음이다.

여유롭게 즐길 수 있는 공간

가게 내는 넓은 바테이블과 개실이 있어, 밤에는 연회에도 최적이다. 차분한 분위기 속에서 넉넉히 초밥을 맛볼 수 있는 것이 매력이다. 또한, 점심 시간에는 합리적인 가격의 정식 메뉴도 있어서 가벼운 마음으로 들를 수 있다.

접근 정보

일리키주시는 미즈마키 역에서 차로 5분 정도의 곳에 위치해 있다. 주차장은 매장 인접의 전용 공간이 12대분 있지만, 연회 때문에 만차가 될 가능성이 있으므로 대중교통을 이용하는 것을 추천한다.

초밥 좋아하는 분은 꼭 일리키주시를 방문해 보세요. 전통 기술과 신선한 식재료가 이뤄내는 예술적인 맛에 반해서 감동할 것입니다.