스시도 카쓰야, 고마쓰의 명물 초밥집

전통적인 맛과 풍성한 양

고마쓰의 중심지에 자리한 오랜 역사를 자랑하는 초밥집 '스시도 카쓰야'는 지역 주민들에게 사랑받는 명점이다. 신선한 해산물과 숙련된 기술이 어우러진 맛은 바로 고마쓰의 자부심이라고 할 수 있을 것이다.

집중하는 초밥 장인의 기술

카운터를 사이에 두고 초밥 장인이 손짓을 하며 초밥을 만드는 모습은 마치 예술의 수련과도 같다. 하나하나의 초밥에 계절의 특징을 담아낸 장인의 기술이 빛을 발한다.

풍성한 만족 메뉴

추천 메뉴는 '오마카세 상'이다. 회덮밥부터 조림요리, 구이요리,국 등 그리고 사치스러운 초밥이 가득 나열된다. 풍성한 내용에 배도 마음도 충만해질 수밖에 없다.

연회에 최적화된 개인실 공간

2층에는 넓은 개인실이 있어 대인수로 하는 연회에 최적화된다. 장인의 손놀림을 가까이서 감상할 수 있는 특급석에서의 맛은 독특하다.

전통적인 기술과 풍성한 양에 취해서 '스시도 카쓰야'는 고마쓰를 방문할 때 빼놓을 수 없는 명점이다.