고조시의 주택가에 자리한 'さいか이'는 쇼와 시대의 정취를 간직한 숨은 레스토랑입니다. 따뜻한 미소로 맞아주는 사모님의 인품과 소박하지만 깊은 맛이 매력적입니다.
메뉴는 간단하지만 풍부한 내용을 가지고 있습니다. 전통적인 오뎅요리와 볶음면뿐만 아니라, 훈연 닭을 구워낸 특색 있는 고향 요리도 준비되어 있습니다. 볶음면은 겉모습도 새로운데, 케첩이 아닌 비밀의 치즈 소스가 특징입니다.
인기있는 오뎅요리는 반죽부터 신경 쓴 최고의 요리입니다. 재료에 대한 신경도 충분하며, 푸짐한 양을 먹을 수 있습니다. 밥의 양이 조금 작은 게 조금 아쉽지만, 그것 또한 옛모습을 느끼게 해줍니다.
가게에 발을 디디면, 마치 시공을 초월한 듯한 향수로운 분위기에 감싸입니다. 카운터 좌석의 안정된 모습과 레트로한 소품이 마음에 조용한 기쁨을 가져다줍니다.
창문 밖을 바라보면 옛 모습의 거리가 펼쳐집니다. 비일상적인 공간에 있는 동안, 소박하지만 깊이 있는 맛을 즐기면서 행복한 시간을 경험할 수 있는 것이 'さいか이'의 매력입니다.
마지막으로 잊어서는 안 될 것은 사모님의 따뜻한 서비스입니다. 사장님은 중국 출신이지만 세심하고 친절한 대접에 미소가 넘칩니다. 떠날 때 '또 와요'라는 말을 듣고 나면, 분명 다음 방문을 마음에 결심하게 될 것입니다.
나라에 들릴 때는 꼭 이 'さいか이'를 찾아보세요. 역사를 느끼는 공간과 평범하지만 맛있는 것에 분명 마음이 빼앗겨질 것입니다.