콘텐츠를 기반으로 매력적인 기사를 작성하겠습니다.
일본 오카야마 현 다마노시 코지마 호변에 위치한 카페 '그리드 키친'. 예전 창고였던 이 공간은 목재와 콘크리트를 살려 리노베이션하여 따뜻함과 모던함이 절묘하게 조화되었습니다. 크고 유리창으로 바라보는 호수의 풍경을 즐기며 셰프의 고집 요리를 맛볼 수 있는 것이 최대의 매력입니다.
차량 이용 : 오카야마 자동차도로 다마노IC에서 차로 약 5분
대중 교통 이용 : JR 산요 본선 니시카와라 역에서 도보로 약 15분
리노베이션된 실내는 예전 창고의 모습을 남기면서 목재의 따뜻함과 콘크리트의 시원함이 놀랍게 조화된 세계에서 하나뿐인 공간입니다. 셰프가 직접 고른 식재료를 사용하며 때로는 예상을 깨는 의외의 조합으로 색을 입힌 한 접시 한 접시에는 고집이 가득 담겨 있습니다.
대표 메뉴인 일일 런치 세트는 주요 요리와 곁들인 반찬까지 세심하게 취급한 맛을 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 돈가스에는 연근과 고구마와 같은 독특한 재료들이 들어가며 진한 된장국에는 날숨의 최상급 맛이 감춰져 있습니다.
일일 메뉴 이외에도 셰프가 좋아하는 한 접시가 라인업됩니다. 에스닉 푸드를 좋아하는 분들에게는 그리드 키친이 자랑하는 그린 카레와 코코넛 카레를 추천드립니다. 특히, 새우 코코넛 카레는 '지금까지 먹어본 에스닉 카레 중 최고'라는 목소리도 나옵니다.
식사의 마무리는 디저트로 결정됩니다. 커피 젤리 카페오레나 열매말린 감의 브랜디 케이크 등 고집스러운 디저트를 즐길 수 있습니다. 열매말린 감 케이크는 '충격적인 맛'으로 평가받고 있습니다.
카페 이용 고객은 세련된 분들뿐이며, 음식의 맛 뿐만 아니라, 공간의 감각적인 멋도 매력적입니다. 사치스러운 하루를 만끽하고 싶은 분들에게 추천하는 장소입니다. 다만, 런치가 적은 남성을 위해서는 밥의 큰盛(+100엔)를 추천합니다.
코지마 호를 내려다보는 개방적인 풍경은 주말 드라이브의 추천 명소로 인기입니다. 바닷가에 위치한 그리드 키친이라면, 일상의 소란을 떠나 여유롭게 호변 풍경을 즐기며 사치스러운 시간을 보낼 수 있을 것입니다.