일본 레스토랑 • 5-chōme-176-1 Shimooguchi, Oguchi, Niwa District, Aichi 480-0144 일본
아이치현 오오구치 마치에 있는 오랜 전통을 갖고 있는 명점 '힛츠마부시 비나가 혼텐'은 고품질 장어의 맛을 만끽할 수 있는 인기 명소입니다. 가게 안으로 발을 딛으면, 고요한 일본식 분위기가 감싸줍니다. 장인이 세심하게 굽어낸 향기롭고 고소한 장어는, 절묘한 온도와 비밀 양념이 고상한 맛을 만들어냅니다.
푹신푹신한 고기는 한입에 먹으면 풍부한 단맛과 고소함이 입안에 퍼져나갑니다. 쌀은 살짝 짊어져 달콤한 양념이 잘 스며들어 있습니다. 옵션으로 간을 더하면 풍부한 풍미를 더욱 즐길 수 있습니다.
장대한 줄이 서는 정도의 인기 가게이지만, 넓고 여유로운 가게 내부와 차례대로 앉을 수 있는 시스템이기 때문에 오래 기다릴 필요가 없습니다. 세심한 응대와 불편함 없는 분위기도 매력적입니다. 장인의 기술이 만들어내는 최상의 등짐을 여유롭고 특별한 시간 속에서 만끽할 수 있는 흔치 않은 기회가 될 것입니다.