도쿠시마현 아난 시에 자리잡은 '菓志道 高市'는 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 세련된 케이크점입니다. 전통적인 기술과 현대적인 감각이 결합된 여기에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트들이 방문객들을 매료시키고 있습니다.
菓志道 高市의 진면목은 계절 과일을 호화롭게 사용한 타르트입니다. 특히 여름에만 한정 판매되는 복숭아 타르트는 절품 중의 절품입니다. 싱그러운 복숭아가 듬직하게 자리잡고, 그 아래에는 절묘한 단맛의 크림과 초콜릿, 바삭한 타르트 생지가 기다리고 있습니다. 이 한 작품을 위해 먼 곳에서 찾아오는 팬도 적지 않습니다.
그 외에도 딸기 타르트, 몽블랑 등 다양한 케이크들이 자리하고 있습니다. 모두 장인의 기술이 빛나는 작품들이며, 고르는 재미도 느낄 수 있습니다.
가게 내부 깊숙한 곳에는 이코인 스페이스도 준비되어 있습니다. 구매한 케이크를 신선한 커피와 함께 그 자리에서 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 여유로운 티타임을 보내는 것도 추천합니다.
케이크 뿐 아니라 구운 과자도 다양합니다. 유통기한이 길어 선물로도 인기가 많습니다. 소중한 사람에게 주는 선물이나 자신에게 주는 보상에도 제격입니다.
菓志道 高市는 단순한 케이크점을 넘는 존재입니다. 그것은 아난 시가 자랑하는 달콤한 보석 상자라고 부를 수 있을 것입니다. 계절의 맛을 소중히 하고, 하나하나의 케이크에 담긴 장인의 마음은 방문하는 이들의 마음을 따뜻하게 감싸줍니다. 도쿠시마를 방문한다면, 이 특별한 장소에서 행복한 디저트 경험을 꼭 즐겨보세요.