아래는 우쓰노미야의 인기 라멘 가게 '라멘 야마モ토씨네 집 우쓰노미야 슈쿠고점'의 매력을 소개하는 기사입니다.

최고의 국물 없는 마파두부면에 감탄하다

도치기현 우쓰노미야시에 위치한 '라멘 야마모토씨네 집 우쓰노미야 슈쿠고점'은 심야 3시까지 장시간 영업으로 유명한 명가입니다. 간판 메뉴 중 하나인 '국물 없는 마파두부면'은 진짜 마파두부가 듬뿍 들어가 있어 산초의 풍미와 부드러운 매운맛이 조화롭게 어우러집니다. 상상을 초월하는 맛에 감탄하게 될 것입니다.

푸짐한 한 그릇

산초가 들었지만 너무 맵지 않아 먹기 쉬운 맛이 매력적인 국물 없는 마파두부면입니다. 존재감 있는 큰 튀긴 두부와 풍미 가득한 다진 고기가 절묘한 하모니를 이루고 있습니다. 면은 굵은 식감으로, 마파두부와 함께 마지막까지 맛있게 즐길 수 있습니다.

차슈 에그 라이스도 인기

다른 인기 메뉴로는 '차슈 에그 라이스'가 있습니다. 비주얼도 빼어나서 차슈 5장과 노른자가 가득한 계란 프라이가 밥 위에 올라갑니다. 곁들이는 잘게 썬 파와 소스와 함께 먹으면 절묘한 맛을 즐길 수 있습니다.

수제 아몬드 두부는 최고의 디저트

디저트로 제공되는 아몬드 두부도 수제이며, 수제 느낌이 가득합니다. 딸기 소스와 함께 하면 진한 식사 후에 딱 맞는 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 심야 영업의 명가답게 밤늦게까지 영업하고 있어 퇴근 후에도 편하게 들를 수 있습니다.