오사카의 숨은 집 치킨구이 가게 '닭 꿈'의 매력

오사카 시내의 한적한 주택가에 자리한, 이 작은 치킨 구이 가게 '닭 꿈'. 가게주인의 고집과 열정이 응축된 맛은, 현지 사람조차 알지 못하는 희소성이다.

직장인기술이 빛나는 최상급 치킨 구이

숯불로 꼼꼼하게 구워진 닭고기의 맛은, 한 입 베이면 사로잡힐 것이 틀림없다. 꼬치에 꿴 않고盛り付けられた 치킨구이는, 가게주인 특유의 고집의 산물. 구워짐을 하나하나 균형을 맞춰 구워지는 분주한 노력이, 맛있음의 원천이다.

닭 고등탕 라면은 간판 상품

기간 한정으로 등장하는 닭 고등탕 라면도, 닭의 맛이 응축된 한 그릇. 수프의 맛은 진하면서도 상쾌한 후맛으로, 몸에 부드러운 마무리. 거기에 치킨 구이가 올라가있는 게 미소로, 연기풍의 닭고기의 맛이 면과 조화한다.

접근하여 맛볼 가치가 있다

가장 가까운 역으로부터 도보 10분 정도 약간 접근은 귀찮지만, 그래도 이 훌륭한 상품에 만날 수 있다면 충분히 가치가 있다. 카운터 7석 정도의 작은 가게내는, 직장인식인 가게주인과의 대화도 즐길 수 있는 깨알 같은 장소. 오사카를 찾을 때는, 꼭 발길을 들여봐는 어떨까요?