라면 레스토랑 • 일본 〒230-0051 Kanagawa, Yokohama, Tsurumi Ward, Tsurumichūō, 1-chōme−18−2 徳永ビル
요코하마의 거리를 다니는 사람들의 위·장을 사로잡는 것은, 이 '라멘 시가라샤야'의 풍미 풍부한 한 그릇입니다. 옛 모습을 간직한 동해도의 풍경이 떠오르는 츠르미 지역에 자리한 이 명점에는 고품격한 경험을 선사하는 매력이 가득합니다.
가게명인 '시가라샤야'는 옛 동해도를 활기차게 한 유명한 찻집의 이름을 계승하는 것입니다. 그만큼, 이 공간에서 풍겨나오는 것은, 시대를 거처도 변함없는 에도의 정열이 느껴지는 분위기. 가게 앞에 질린 시가라요키의 너구리가 옛부터 변함없는 정신을 느끼게 해 줍니다.
1999년 개업 이후 나아가면서 진화해 온 메뉴가 매력입니다. 소금, 간장, 검은 간장, 탄탄면 등 다양한 맛의 라멘이 만날 수 있습니다. 보통이상으로는 상상할 수 없는, 호타테와 새우의 맛을 살려낸 탄탄면 등, 언제 방문해도 새로운 발견이 있습니다.
요코하마 츠르미역에서 도보 거리에 있는 이 가게는, 요코하마의 중심부에서도 접근하기 쉬운 위치입니다. 지역 주민으로서도, 현내외에서 발로 찾기 쉬운 유복한 환경이 있습니다.
라멘 좋아하는 분들은, 꼭 이 에도의 모습을 남긴 분위기 넘치는 가게를 방문해 보세요. 역사와 혁신이 융합된, 최상의 한 그릇이 기다리고 있습니다.