일본 레스토랑 • 4-chōme-17-25-2 Higashifukatsuchō, Fukuyama, Hiroshima 721-0974 일본
히로시마에는 '모던구이'라고 불리는 이국적인 오코노미야끼가 있습니다. 이 명절 '히로카와'는 그 '모던구이'를 즐길 수 있는 곳으로, 관서 스타일의 바삭바삭한 반죽과 푸짐한 재료가 즐길 수 있는 최고급 글루테이 레스토랑입니다.
'히로카와'의 최고 인기 메뉴는 '모던구이'입니다. 관서 스타일의 반죽에 양배추, 콩나물, 돼지고기 등의 재료가 들어있습니다. 수제채소가 풍부한, 사치스러운 한 가지입니다. 바삭한 식감과 풍미 가득한 소스가 환상적인 조화를 이루고 있습니다.
가게를 운영하는 것은 밝고 상냥한 주인입니다. 구워내는 '모던구이'는 그 자리에서 판에서 손님 앞으로 옮겨집니다. 한 사람 한 사람에게 사랑을 담아 손질하는 모습에는 히로시마의 따뜻한 인심을 느낄 수밖에 없습니다.
풍족한 '모던구이'가 합리적인 가격으로 제공되고 있는 것도 매력적입니다. 가성비가 좋다는 평가를 받고 있는 이 동네의 사랑받는 가게입니다.
생각지 않게 기분 좋을 편안한 분위기와 최고의 '모던구이'를 꼭 맛보세요. 히로시마의 맛을 대표하는 한 가지를 만나실 수 있을 거예요.
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