동긴자의 혼란으로부터 한 걸음 멀어진 골목길에는 소박하지만 따뜻함이 느껴지는 '재래식당'이 있습니다. 이 농장 직영의 채식 뷔페에서는 신선한 무농약 채소를 풍부하게 즐길 수 있는 것이 매력입니다.
지역 주민들에게 인기가 많아 오픈 전부터 대기 줄이 서는 것이 흔치 않습니다. 원하는 요리가 남아 있다면 조기에 도착하는 것이 좋습니다. 오래된 소바 가게나 오므라이스 맛집과 함께 장대한 대기 줄이 서는 정도의 인기입니다.
이곳에서 공급되는 요리는 채소만을 원료로 한 걸작뿐입니다. 케일, 겨자채, 마늘 튀김 등 일반적으로 먹기 어려운 희귀한 채소가 가득 나열되어 있습니다. 열정적인 연어튀김은 바삭바삭한 옷 속에 달달한 속바닥의 소박한 맛이 퍼지며 리피터들에게도 대인기입니다.
현미 파스타, 미네스트로네, 카레 등 따뜻한 요리도 있어 영양의 균형을 고려하고 있습니다. 특히 카레는 채소의 맛이 진하게 응축되어 비트, 샐러리, 당근의 식감을 즐길 수 있습니다.
60분의 뷔페인데도 맛이 이렇게 좋은데 저렴한 가격은 기쁘게 받아 들입니다. 리프레시하고 싶을 때 꼭 들려보세요.