나가노현 코모로시의 조용한 주택가에 위치한 'Ren'은 한눈에 지루해 보이지만, 프렌치 향이漂는 은밀한 레스토랑입니다. 주인장의 열정이 가득한 이 가게는 진정한 맛을 추구하는 분들에게 추천하는 곳입니다.
작은 가게 내에는 카운터와 몇 개의 테이블이 있는 친밀한 분위기가 흐릅니다. 주인장이 혼자서 조리부터 응대까지 손수 다루는 모습은 마치 장인 기술의 결과물입니다. 손이 많이 가니 제공까지 시간이 걸리는 경우도 있지만, 그래서야 진정한 맛을 만끽할 수 있습니다.
오므라이스는 단순하지만, 이탈리안이나 치즈 드미글라스 등의 혁신적인 변주를 즐길 수 있습니다. 한편, 햄버그나 미트소스 파스타 등의 표준 메뉴도 뛰어난 기술로 절묘하게 완성되어 있습니다. 메뉴의 다양성에 감탄할 것이 틀림없습니다.
카운터에서는 주인장과의 대화도 활기를 띕니다. 가게 내의 작은 공간에 감싸여 호화로운 한 그릇을 맛보면, 마치 시간이 멈춰버린 듯한 비일상을 경험할 수 있을 것입니다.
코모로를 방문할 때는 꼭 'Ren'에 들러보세요. 평소의 소란을 잊고 마음껏 쉴 수 있는 대인의 은밀한 공간에서, 정통 프렌치 요리를 맛볼 수 있을 겁니다.